Terlalu Banyak Konsumsi Gula Saat Sarapan

Rabu, 11 Januari 2017 | 09:20 WIB Penulis : Erni Wulandari


Sarapan pagi penting sebagai modal energi untuk beraktifitas, namun survei terbaru dari Inggris menyebut menu sarapan pagi anak bisa jadi tidak sehat karena kebanyakan gula. Public Health England merilis hasil survei yang dilakukan pada 200 orangtua yang memiliki anak berusia 4 hingga 10 tahun. Ditemukan bahwa pada saat sarapan anak bisa mengkonsumsi hingga 11 gram gula atau setara dengan 3 buah gula balok. Jika dirata-rata anak bisa mengkonsumsi hingga 1.000 balok gula saat sarapan hanya dalam satu tahun. Hal ini berlebihan dan memperbesar resiko masalah kesehatan akibat gula seperti diabetes, obesitas hingga masalah gigi dan mulut.
Anak-anak yang terlalu mengkonsumsi terlalu banyak gula saat sarapan. Padahal kita tahu sarapan merupakan hal yang penting untuk mempersiapkan anak menghadapi harinya. Satu mangkuk sereal yang disajikan saat sarapan mengandung kurang lebih 9 gram gula. Jika ditambah dengan susu coklat yang digunakan di sereal dan jus jeruk yang diminum, kandungan gula bisa mencapai 19 gram.
Menariknya 84% orangtua mengatakan porsi sarapan dengan sereal, susu dan jus merupakan menu sarapan sehat. Padahal menurut Alison Tedstone, pakar  nutrisi dari Public Health England menu sarapan sehat bukanlan menu sarapan yang tinggi karbohidrat, namun seimbang antara karbohidrat, protein serta serat. 
Sebelumnya dr Frieda Handayani Kawanto, SpA(K), mengatakan kebutuhan sayur balita kurang lebih 200 hingga 400 gram perharinya. Jika dikonversikan sebagai porsi makan mengatakan porsi tersebut sama dengan penyajian menu buah dan sayur dalam 2,5 mangkuk. Misalkan menu sayur saat sarapan, makan siang dan makan malam itu 2 mangkuk dan setengah mangkuknya merupakan porsi snack yang diganti dengan buah.

Artikel Lainnya

Banyak Bunda yang merasa takut jika kekurangan kalori. Padahal faktanya banyak orang tua yang tidak mengatur asupan makanan sehingga menyebabkan anak obesitas. Hal ini disebabkan oleh asupan makanan y...

Demam bukanlah sebuah penyakit tetapi merupakan sebuah gejala. Demam terjadi ketika sistem kekebalan tubuh sedang berperang melawan infeksi. Dalam istilah medis, seseorang disebut menderita demam jika...

Memasuki usia dua tahun, anak perlahan-lahan sedang mengalami transisi dari bayi ke usia balita. Keterampilan berbicara dan memahami bahasa verbalnya semakin meningkat seiring dengan rasa ingin tahuny...

Cara memasak ternyata berperan menentukan kualitas nutrisi masakan. Dalam mengolah masakan biasanya kita hanya fokus memerhatikan bahan bakunya saja. Pastikan Bunda juga memerhatikan proses atau cara ...

WhatsApp ×
Hai Mom, kami siap membantu anda ..
Kami Online
Senin - Jumat : 08:00 - 17:00 WIB
Minggu & Hari Besar kami LIBUR
Jika ada pertanyaan silahkan menghubungi kami 🤗
......................................................